可以水培的植物一般是花卉和蔬菜。
水生花卉的根系很发达，并且能在水中长泡，管理方便，且水培花卉清新有活力，观赏价值很高。目前可直接生成水生根的植物有香石竹、富贵竹、非洲菊、郁金香、风信子、菊花、马蹄莲、大岩桐、仙客来、唐菖蒲、兰花、万年青、蔓绿绒、巴西木、绿巨人等。经过驯养可将土生根转变成水生根的植物有龟背竹、米兰、君子兰、茶花、茉莉、杜鹃、金梧、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物，以及蟹爪兰、富贵竹、常春藤、彩叶草等。
适合水培的蔬菜品种很多，目前常见的有两类，一类是叶菜类，另一类是果菜类。绝大多数叶菜都可以水培，常见的叶菜类蔬菜水培品种有大葱，小白菜、香菜、西芹、生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜等。另外作为叶菜的芽苗类蔬菜更适合水培，水培叶菜管理较方便，容易栽培。常见的水培果菜类蔬菜品种有，如西红柿、黄瓜、甜瓜、番茄等。果菜类蔬菜水培周期长，管理难度大，不太适合水培种植。除此之外，一些根茎类蔬菜也可以水培，如大蒜、芋头、土豆等。
无论哪种植物水培，都必须根据品种特点进行合理的光照以及水肥管理。
水培植物都有哪些 扩展
三、绿萝
绿萝的养殖非常简单，且有净化空气的作用。若是水培的绿萝需经常换水，并适时添加营养液，使叶片更加翠绿有光泽。
四、铜钱草
铜钱草的叶子类似古代的铜钱，所以得名。它的枝条丝缕分明，婀娜舒展，很是养眼。在养殖时放置在半阴的环境中，不可暴晒，每2-3天换水一次即可。
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一般可进行水培的植物有龟背竹、米兰、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、五针松、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物等，还有各种观叶植物，如丛生春芋、银苞芋、火鹤花、广东吊兰、银边万年青;
