辣椒的辣度分为十级，普通的火锅辣度为2一3级。
辣椒有很多品种，在单位“史高维尔（SHU）”来，辣度总共有10级，目前市面上的多数辣椒都低于6级。
辣椒有很多种，美国科学家韦伯.史高维尔在1912年制定了辣椒的辣度，共分为17种，目前市场上辣椒属于10级左右。
正常辣椒辣度是多少 扩展
正常辣椒的辣度一般在一万到两万之间
会因产地和品种不同而有不一样的辣度。
目前，世界上最辣的辣椒是产自墨西哥的红辣椒。最辣的辣椒粉，是拉扎尔特制的辣椒粉，几乎完全由纯辣椒素构成，比最辣的墨西哥红辣椒辣30倍。
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正常辣椒的辣度一般在一万到两万之间
会因产地和品种不同而有不一样的辣度。
目前，世界上最辣的辣椒是产自墨西哥的红辣椒。最辣的辣椒粉，是拉扎尔特制的辣椒粉，几乎完全由纯辣椒素构成，比最辣的墨西哥红辣椒辣30倍。
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